Hoje é Segunda Sem Carne...e a receita fácil e deliciosa!
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| Foto e receita por Thaís Bovi |
Ingredientes
100g de bifum;
½ brócolis cozido e cortado em pequenos buquês;
3 tomates cortados em cubinhos;
Agrião picado à gosto;
Cheiro verde à gosto;
1 cebola picada;
Azeite à gosto;
Sal à gosto;
Modo de fazer
Cozinhe o bifum de acordo com as instruções do fabricante e reserve. Cozinhe o brócolis e reserve. Em uma panela grande refogue a cebola no azeite até ficar bem dourada, em seguida acrescente os tomates e refogue até murchar um pouco, acerte o sal. Na sequência acrescente o agrião picado, o cheiro verde, o brócolis e o bifum. Misture bem e sirva ainda quente!
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